Pregunta: ¿Te sientes muy frustrada cuando utilizas la báscula para hacerle seguimiento a tu progreso y terminas sintiéndote mal o de atracones cuando el numero no es lo que realmente quieres ver? ¿Cómo puedes salir de este ciclo?

R: La mayoría de las personas tiende a utilizar la báscula para hacerle seguimiento a su progreso y deja que el numero reflejado en ella determine el éxito o el fracaso. Sin embargo, un numero no nos dice mucho acerca de otros aspectos dentro de tu cuerpo, Lo que trato de decir es que el número en la báscula no representa realmente la historia completa.

P: ¿Sabes cuánto pesa 1 litro de agua?

A: 1 kg.

P: ¿Qué pasa con el estómago humano, cuánto volumen puede aguantar tu estomago?

R: Alrededor de 4L

Q: ¿Sabe cuánto es el promedio de residuos que el intestino humano puede aguantar?

A: El promedio es de alrededor de 2-10 kg.

P: ¿Cuánta agua trae consigo cada gramo de carbohidratos que comes?

R: aproximadamente 3-4 gramos de agua por cada gramo de hidrato de carbono.

P: ¿cuánta agua retiene una mujer alrededor de su menstruación?

A: 2-4kg.

¿Que tiene que ver todo esto con tu peso? Deberías ser capaz de ver, existe un gran potencial de variabilidad en el peso según lo que hiciste, bebiste y comiste las últimas horas/días. Puedes beber un litro de agua y tu peso subirá un 1kg. Eso no significa que has ganado 1kg de grasa. Comes más fibra el día antes y ahora tienes un poco más de peso en forma de heces. Digamos que estas un poco estresada también, pues eso trae consigo un poco de peso en agua también. De hecho, hay muchos factores que la mayoría de la gente simplemente ignora pero que contribuyen a tu peso, incluyendo:

1. Sueño (cantidad y calidad)

2. Estrés

3. Desempeño atlético 

4. Hidratación

5. Fibra 

6. Calorías

7. Volumen de la comida

8. Orina y heces

9. Inflamación

10. Daño muscular 

11. Hora del tiempo

12. Menstruación y enfermedades 

13. Muchas otras más 

Básicamente, hay un montón de cosas que afectan tu peso.

Así que no entiendo porque la gente pone todo su valor como un humano en el peso que les muestra la báscula, nunca lo entenderé. Esto no es solo para las mujeres, los hombres también. Sé que algunos de ustedes leyendo esto están pensando, «esto no se aplica a mí». Sin embargo, definitivamente he escuchado a hombres decir que no quieren llegar por debajo de un cierto peso, «no quiero ser demasiado flaco tú sabes», o las mujeres dicen que quieren llegar a un peso arbitrario, «Mido 1.60cm pero yo debería pesar 55 kg ¿verdad? «. Y en última instancia, estas mentalidades son las que alejan a las personas de obtener sus metas.

Las personas se definen a sí mismos por su relación con la fuerza de la gravedad. No sé tú, pero yo prefiero tener una mejor relación conmigo mismo que con la gravedad. 

Pero en serio, yo no puedo estar obsesionado con un número en la báscula. Es solo una pieza de todo el panorama. La báscula no significa nada si la ves de forma aislada. Muchos menos si te pesas un solo día, pesarse un solo día es como tomar una foto de un tren a todo velocidad con la esperanza de obtener una imagen de tu amigo que está sentado en el vagón numero 3. Seguro puedes obtener la imagen, pero es muy probable que no obtendrás la imagen correcta.

¿Pero entonces la báscula es inútil, no sirve para nada?

Sin embargo, esto no significa que la báscula es un una herramienta inútil, lo cual es una creencia común, especialmente para aquellos que están típicamente contra las «dietas» o la terminología asociada con ella. Para ser honesto, no creo que sea útil satanizar ciertas palabras, así que si tú quieres decir que estás en una dieta, simplemente hazlo. Son solo palabras. Si ciertas palabras están asociadas con algo negativo en tu mente, entonces esa es tu percepción, la cual puede ser ajustada. De todos modos, la bascula, aunque puede no ser una herramienta perfecta, no es el diablo tampoco.

El problema no es el uso de la báscula. Cómo las personas interpretan el numero reflejado en ella es donde las cosas se desorganizan. Cuando las personas quieren perder grasa, ellas piensan que deben ver el numero en la báscula bajar todo el tiempo, y cuando no es así, perciben que han fracasado. Entonces, ¿Qué debes hacer? Estresarte, cortar las calorías y hacer más ejercicio. Oh, el peso no bajo de nuevo? Hay que repetir el ciclo otra vez, esto se convierte en un desastre y todo esto conduce en última instancia a los atracones de comida y una relación tóxica con el ejercicio, la nutrición y tu cuerpo.

Ya hemos hablado de algunas de las muchas que pueden influir en tu peso corporal en el día a día. Es sumamente variable, pero lo que debemos reconocer es que esas variaciones día a día aún pueden ser útiles si las tomamos en cuenta y vemos hacia donde nos llevan en el transcurso del tiempo. Por ejemplo: Si nos pesamos todos los días y luego sacamos un promedio, esto nos ayudara a descartar estas fluctuaciones un poco y tendremos una mejor idea si estamos ganando o perdiendo tejido. La báscula puede ser una buena herramienta si se usa correctamente y nos desprendemos de ese lado emocional que tenemos con el numero reflejado en ella. 

La báscula simplemente pesa tu masa corporal total. Puedes muy bien haber perdido grasa corporal, pero si has estado estresada, has dormido mal, has tenido algunos problemas digestivos, has tenido una o dos comidas (potencialmente altas en sodio), estás en las últimas etapas de tu ciclo menstrual o acaba de hacer una dura sesión de entrenamiento; entonces yo normalmente esperaría que haya un aumento en la báscula. Ahora, ¿este aumento es de grasa? No. ¿es de agua? Probablemente, ¿a lo mejor algunos alimentos adicionales en tu tracto intestinal? Tal vez. El cuerpo humano es un sistema dinámico compuesto de mucho más que grasa y musculo, por ende cuando te paras en la báscula también estas pesando otras cosas que varían día a día. 

La cosa esta en que esas fluctuaciones están ocurriendo todo el tiempo. Así, en el día a día, un aumento en el peso corporal debido a una muy mala noche de sueño puede hacerte sentir bastante mal. Te puedes sentir como que no has progresado, pero estos sentimientos van a ser mucho peor si no entiendes y aceptas el «POR QUÉ» esto está sucediendo. De verdad, si terminas de entender que esto es en realidad bastante normal y relativamente insignificante, te vas a ahorrar bastantes malos momentos. Por lo tanto, termina centrándote en cómo cambian las cosas a lo largo de la semana, durante todo el mes y durante todo el año. En lugar de enfocarte en lo que pasa cada hora o cada día, enfocate en lo que ocurre al largo plazo, pesarte todos los días o al menos 3 veces a la semana puede darte una mejor idea. Extra tip: Pesate bajo las mismas condiciones y en el mismo lugar para ser un poco más específicos.

¿La báscula afecta la salud mental durante la perdida de grasa ?

Por último, hay un mito que dice que la báscula no es útil para la pérdida de peso y que conduce a resultados psicológicos adversos. Afortunadamente, esto no se refleja en absoluto en la evidencia científica. La ciencia es la ruta más directa a la verdad, pero, por desgracia, no es utilizada en la mayoría de las veces por los «gurus» de la nutrición. Anda a la libreria y mira en la sección de «Salud» la mayoría de los libros están escritos por mujeres que no han logrado perder peso y ahora están diciéndole no a la dieta. Eso está bien, cada uno con lo suyo, pero creo que no es justo que ese mensaje sea al cual las personas están expuestas la gran mayoría de las veces.

El uso de la báscula ha demostrado que lleva a mejores resultados en la pérdida de peso, sin efectos psicológicos adversos, así que vamos a ser objetivos y empezar a hacer algunos ajustes.