En el siguiente artículo les explico como las compañías o tu personaje fitness favorito utiliza la “ciencia” para promover suplementos que no sirven para nada o que realmente no tienen evidencia sólida. Les voy a hablar sobre esta chica (si, es un amor, carismática y amada por todos) pero le voy a dar el beneficio de la duda y voy a asumir que ella probablemente de verdad confía en que este producto le ayuda y simplemente las personas que la asesoran utilizan su imagen para generar ingresos vendiéndole la ciencia desde una perspectiva que ella ignora y simplemente asume que todo lo que le dicen es verdad. Dicho esto vamos les explico un poco.

Los estudios sobre suplementos se realizan mayormente por: 1. Laboratorios independientes que estudian y reciben fondos para realizar el estudio sin ningún conflicto de interés. 2. Laboratorios que probablemente reciben fondos de compañías interesadas en encontrar efectos positivos en dicho suplementos (con conflicto de interés).

Cuando se evalúa la evidencia sobre un suplemento no solo tenemos que ver un estudio, sacar conclusiones y recomendar el suplemento. Tenemos que ver quiénes están involucrados en ese estudio, si hay conflicto de interés y más importante aún, que dice toda la evidencia sobre ese suplemento. Siempre se puede encontrar un estudio con pobre metodología o diseño que respalde tu punto, por esta razón se debe analizar toda la evidencia y llegar a una conclusión.

A la industria de suplementos le gusta financiar estudios, aunque de cajón sepan que lo que están tratando de vender no sirve para nada. ¿Por qué? Porque de digamos 20 estudios realizados siempre va a haber 1-2 estudios que por miles de factores (metodología, diseño, población estudiada, duración, etc) va a encontrar resultados positivos sobre ese suplemento y boom!! van a tener algo con que respaldar lo que están vendiendo. Por supuesto, no van a reportar los descubrimientos de los otros 18 estudios que no encontraron ningún beneficio, probablemente solo van a publicar los 2 que encontraron resultados positivos y utilizarlos hasta la muerte para generar ingresos vendiendo sus suplementos mágicos.

Ahora, esto no quiere decir que estos estudios sean basura, solo que hay que analizarlos con cautela y ver que dicen otros estudios cuya metodología, diseño, etc fue mejor y de paso no tienen conflicto de interés. Si múltiples estudios realizados por múltiples laboratorios en su mayoría (con y sin conflicto de interés) encuentran resultados positivos, probablemente podemos decir que dicho suplemento es muy probable que funcione. Por ejemplo: La creatina, la cafeína y otros más pasan esta prueba.

Por otro lado, si solo tenemos estudios financiados por compañías interesadas en encontrar resultados positivos mostrando que X suplemento funciona, pero otros laboratorios independientes no han encontrado esos resultados; umm… Probablemente algo huele mal y aquí hay gato encerrado.

Pongamos el caso del Keto 7-DHEA. Hay una persona muy popular que lo promueve diciendo que te ayuda a aumentar tu metabolismo (mediante thermogenesis) y que esto ayuda a la pérdida de grasa. En sus historias pone un estudio que prueba que es así. Claro, si tú no lees estudios, no sabes inglés y crees 100% en esa persona lo vas a comprar con los ojos cerrados creyendo que es cierto. Con tal, ¿como una persona tan dulce te pudiese estar engañando verdad? De paso, está citando estudios así que tiene que ser verdad.

La realidad de asunto es que si, hay varios estudios que afirman 1. Que Keto 7-DHEA ayuda a la pérdida de peso y 2. Que induce thermogenesis. Los estudios estudiando sus efectos termogenicos son mayormente en ratas, no podemos extrapolar los resultados en ratas y decir que eso pasa en humanos, mucha cosas locas pasan en ratas. Ahora, ¿Que dicen los estudios en HUMANOS sobre esto y sus efectos en la pérdida de peso?. Como les comente hay algunos estudios, estos por ejemplo:

1- Zenk JL, Frestedt JL, et al. HUM5007, a novel combination of thermogenic compounds, and 3-acetyl-7-oxo-dehydroepiandrosterone: each increases the resting metabolic rate of overweight adults.J Nutr Biochem. 2007; 18: 629-34.

2- Zenk JL, Leikam SA, et al. Effect of lean system 7 on metabolic rate and body composition. Nutrition. 2005; 21: 179-85.

3- Zenk J, Helmer T, et al. The effect of 7-Keto Naturalean™ on weight loss: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Curr Ther Res. 2002; 63: 263-272.

Ahora, estos estudios lucen prometedores, sólidos a simple vista, sin embargo, en todos estos estudios hay un común denominador: 1. El autor es John Zenk y por casualidad, así no más como si nada, la compañía que patrocina estos estudios es Humanetics Corp., Y por casualidad, así no más pues por pura coincidencia de la vida, Humanetics Corp., suministra 7-Keto a aproximadamente 400 compañías y ha vendido más de mil millones de cápsulas desde 1998.

Ahora, ¿Hay estudios de otro autor o que de otros laboratorios acerca de este compuesto? Si, en ratas. En humanos todavía no se han mostrado beneficios sobre este compuesto, A MENOS que el estudio este patrocinado por Humanetics Corp.,.

Sé lo que estas pensando: ¿Bueno, si no hace nada entonces como es que hay gente hablando maravillas de ese producto?

PLACEBOOOOO. Cuando tú crees que algo va a funcionar pues créeme que inconscientemente haces cambios que te llevan a progresar. Esto está documentado en la literatura científica. Si estas emocionado/a por un producto probablemente entrenes más duro en el gym, probablemente te muevas más durante el día, duermas mejor y te saltes la dieta con menos frecuencia, en realidad lo que termina dándote los resultado es esto y no el producto mágico que compraste.

La otra razón es porque la persona que vende este producto pone ingredientes que actúan como diuréticos (Dandelion root, green tea extract, cafeína y estimulantes) todo esto te da la impresión de una perdida de peso o incluso el factor estimulante te lleve a comer menos y a moverte más lo cual también puede llevarte a una perdida de peso. ¿Vale la pena gastar unos 200-400$ al año por un efecto placebo? No, probablemente te sale mejor comprar un libro o pagarle a un verdadero coach que te enseñe el como integrar buenos hábitos en tu estilo de vida y llevar una vida fitness obteniendo todo lo que necesitas a través de la comida en sus porciones adecuadas, y aconsejándote en suplementos que de verdad funcionan y no en efectos placebos.